鶏のたたき 栄養分

鶏のたたき　栄養分

この時期には高校時代の友達が何人か地元に帰ってきています。

久しぶりに会うと話がはずみますね！

さて、今回は鶏のたたきの栄養分についてご紹介します。

大好物でいつも食べていますが、

その栄養分にはあまり気を配っていませんでした。

そこで調べてみたところ、思ったよりも

体に良い栄養分がいっぱいでした！

まず、カロリーは１食あたり

１１９kcalで、意外と少ない！

鶏肉の脂肪にはビタミンAが多く、

免疫力の向上になります。

これから寒くなっていく季節の風邪予防としてピッタリですね♪

また良質のタンパク質や、

カルシウムも多いので

体づくりにも適しています。

ビタミンC、ビタミンKも多く

食塩の量が少ないので

たたきは健康にも良いんですね♪

鶏肉なので好きなお子さんも多いでしょう。

作るのも簡単なので、

ぜひ食べてみてください＾＾

タグ：鶏のたたき　栄養分

鶏のたたきとは

鶏のたたきをご存知でしょうか？

カツオなどの魚のたたきなら知っているかもしれませんが、

もしかしたら鶏のたたきを知らない方もいるかもしれません。

鶏のたたきとは、鶏のササミに香草や味噌などを乗せ、

文字通り包丁などでたたくように細かく切り刻んだものです。

牛たたきは規制されましたが、

鶏のたたきは規制されていませんね。

実はこの鶏のたたき、南九州の文化で

昔から食べられているものなのです。

鶏のたたきまでも規制することは、

文化を規制してしまうことになってしまいますね。

私も南九州に住んでいるので、

スーパーに行けば当たり前のように

鶏のたたきが並んでいます。

醤油につけて食べるのが一般的ですね。

鶏と焼酎はよく合うので、

よかったら一度お試しください。

タグ：鶏のたたき